Töltött tojás

Hozzávalók:
8 db tojás
1 db tejben áztatott zsemlye
1 kevés finomra végott zöldpetrezselyem
1 kevés só
1 kevés töröttbors
1 kevés tejföl
 Útmutató:
A 8 keményre főtt tojást kettévágjuk s a sárgáját 1 tejben áztatott zsemlyével szitán áttörjük. Finomra vágott zöldpetrezselyemmel, sóval, töröttborssal füszerezzük és egy kis tejfellel összekeverjük. Ezzel a keverékkel megtöltjük a tojásokat. Tűzálló tálra rakjuk s a tejfellel leöntve sütőben megpirítjuk.