Parmezános sajt

Hozzávalók:
50 dkg margarin
50 dkg liszt
2 db tojássárgája
1 kevés só
15 dkg parmezán sajt
1 kevés pirospaprika
Útmutató:
A vajat liszttel, a tojássárgájával, a sóval gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, és 1 órát állni hagyjuk. Ezután 1/2 cm vékonyra kinyújtjuk, és 4x15 cm hosszú rudakra vágjuk. Pirospaprikával kevert parmezánnal megszórjuk és forró sütőben kisütjük.