Báránybordák fűszeres vajban

Hozzávalók:
40 dkg szeletelt borda
1 ek tárkony
1 kevés petrezselyemzöld
15 dkg vaj
1 kevés törött bors
1 kevés citrom
1 kevés só
Útmutató:
Az előre kivajazott fóliára ráhelyezzük a kivert és sózott szeletelt bordát. 1 kanál tárkonyt, 1 marék petrezselyemzöldet finomra vágva összekeverünk 15 deka vajjal, fél citrom levével, majd rákenjük a bordákra.

Becsomagoljuk a fóliával és 5-10 percig sütjük nagy lángon.

Sütés után a fóliát nyissuk szét és pár percig úgy pirítsuk a húst, hogy szép piros sültet kapjunk.