Sajtgolyó

Hozzávalók:
2 db nagyobb, főtt burgonya
5 dkg liszt
4 dkg vaj
7 dkg reszelt sajt
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
1 kevés só
1 kevés bors
1 kevés zsemlemorzsa
1 kevés olaj
Útmutató:
Az összetört burgonyát öszekeverem a vajjal, liszttel, a felvert tojással, a szétzúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. A masszából diónyi golyókat gyúrok, majd zsemlemorzsában megforgatom, és forró olajban sárgásbarnára sütöm.