Fügével töltött körte

Hozzávalók:
4 db nagy körte
20 dkg füge
4 dkg ribizli
4 dkg dió
Útmutató:
A füge felét és a diót vágjuk apróra. A felállított körtéket felülről haladva vágjuk be kb, félig, majd a vágás végénél arra derékszögbe is vágjuk be az egyik oldalát, s emeljük ki a kivágott részt. Az így keletkezett nyílástól kiindulva, vájjuk ki a körték magházás és töltsük meg a nyílást dió- és fügevagdalékkal. Tegyük tálra a töltött körtéket és a maradék fügével, ribizliszemekkel ízlés szerint diszítsük.