Ánizs perecek

Hozzávalók:
15 dkg vaj
20 dkg cukor
25 dkg liszt
1 kevés citromhéj
1 1/2 dkg ánizsmag
2 db tojás
1 kevés só
Útmutató:
Az egészet jól összegyúrjuk, majd apró pereceket formálunk . Tojásfehérjével megkenjük, porcukorral meghintve lassú tűznél megsütjük.