Almamártás

Hozzávalók:
35 dkg alma
6 dkg liszt
1/2 db leve citrom
1 1/2 dl tejföl
3 dkg vaj
1/2 dkg só
3 db szegfűszeg
2 dl tej
Útmutató:
Az almát szabadítsuk meg magházától és héjától, majd vágjuk kockákra. Cukros szegfűszeges tejben tegyük fel főni, majd sózzuk és citromhéjjal ízesítsük meg. rántást készítünk lisztből és vajból. Rántsuk be a tejben főtt almát, végül ízesítsük meg citromlével és tejföllel, majd az egészet jól főzzük össze.